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QS食品質量安全(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS所有經國家批準的食品生產企業都必須經過強制檢驗,
在最小銷售單位的食品包裝上標注食品生產許可證號,并加蓋食品質量安全市場準入標志(QS標志)出廠后才能銷售。
沒有食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。
自2004年1月1日起,中國首次在大米、食用植物油、小麥粉、醬油、醋五大食品行業實行食品質量安全市場準入制度。
(一)食品生產企業實行食品生產許可證制度。
對具有基本生產條件、能保證食品質量安全的企業,頒發《食品生產許可證》,批準生產許可證范圍內的產品;
不具備保證產品質量必要條件的企業,不得從事食品生產加工。
(二)對企業生產的出廠產品進行強制檢驗。
未經檢驗或檢驗不合格的食品不得出廠銷售。
強制對不具備自檢條件的生產企業進行委托檢查。
(三)實施食品生產許可證制度,檢驗合格的食品加貼市場準入標志,即QS標志。
1.取得入市資格:
認證是產品進入市場的有效通行證。
2.規范食品生產:
按照產品生產操作規程規范產品生產過程。
3.提高產品質量:
通過質量體系的建立和有效運行,控制產品的整個過程,減少質量波動和不合格產品,有效保證產品質量,提高產品質量的穩定性。
4.提高管理水平:
規范管理,控制每一項生產活動。
5.降低成本:
通過制定管理體系文件,規范每個員工的行為,科學合理地利用資源,減少返工,降低成本,從而提高企業的效率。
希望對你有所幫助
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