在家開展食品業務時的重要準備工作-Bukalapak
在家開展食品業務有可能成為一個有利可圖的商機。尤其是在像現在這樣仍在持續的大流行期間。可以在家中完成的制作過程當然可以減少空間租賃成本、運營成本和其他設備需求的預算。
但是,雖然不需要租房子,但是在創業之前,也有很多事情需要準備。例如,所需的資金量,要出售給必須具備的技能的食品原材料庫存,以便所管理的業務最終不會虧本。
下面我們將回顧您在計劃在家開展食品業務時必須具備的條件并做好準備,以使其順利運行。來吧,看看吧!
1、生產配套設備
食品生產通常需要烹飪工具。如果食品業務是蛋糕或烘焙的形式,那么您需要必備設備,例如烤箱、攪拌機、烤盤和其他蛋糕制作設備。
選擇質量好的設備,可以使用很長時間。附注,您的預算足以購買它。原因是您每天都會使用它,因此如果您使用不易損壞的設備會更好。
不要忘記對這些工具進行定期清潔和維護。例如,使用后。這樣,設備的使用年限也會更耐用,您可以降低服務成本或更換新設備的成本。預算也可以用于其他業務發展。
2. 獨立房間
家里的食品企業需要一個特殊的房間。您當然不想讓您舒適的家成為您的新業務嘈雜的地方。
不用擔心,您可以在家里更改房屋或房間的布局,使其成為一個特殊的房間來經營您的業務。與家庭成員討論以確定房子中的空置空間,例如院子、車庫和廚房,這些空間可用于開始經營業務。
不要忘記,制作一個您需要支持您的食品業務順利運行的房間的示意圖。比如存放原材料的倉庫、臟兮兮的廚房、干凈的廚房、烤箱房、打包訂單或生產的房間。
3. 包裝與品牌
食品企業還需要注意包裝的清潔和安全。您還需要考慮適合您的食物類型的包裝質量。此外,還要在包裝中準備品牌。
品牌可以采用產品名稱標識、品牌名稱、徽標、視覺照片或設計的形式,有效期至食品成分。使用具有創意并能吸引潛在買家注意的設計。現在有許多設計應用程序可以免費訪問,以創建像 Canva 這樣的標志設計。
通常,用于包裝的基本設備,如膠帶、紙板、氣泡膜,以及保護塑料,以便在運輸過程中保護產品。但是,這完全取決于您要銷售的食品。
在互聯網上進行一些研究以找到合適的包裝質量。不要僅僅因為便宜,就選擇了不好用的包裝。例如,許多人使用聚苯乙烯泡沫塑料作為容器,因為它使用起來既便宜又實用。但聚苯乙烯泡沫塑料也有多種類型,您必須選擇哪一種可以安全使用。
4. 庫存管理
銷售食品還需要掌握庫存管理技能。如果您的食品業務采用預購概念運行,那么您必須考慮產品準備過程的持續時間,生產直到可以發送給客戶。
例如,您按訂單銷售 cookie。如果制作 1 罐餅干的過程需要 1 天的時間來準備,那么每天要準備足夠的庫存。不要忘記告訴客戶您的蛋糕的保質期以及您在制作產品之前需要最少時間的原因。
5. 活躍在社交媒體上
其次是社交媒體的使用。您可以使用您的 Instagram 和 WhatsApp 帳戶來推銷您的食品業務。有時,客戶可能來自您的聯系人中的親戚或最親近的人,他們不小心看到了您發布的 WhatsApp 故事狀態。
但是,如果您想更廣泛地開發它,那么創建一個特殊帳戶用于在當前現代的 Instagram 和 TikTok 等社交媒體上進行銷售并沒有錯。這樣,您就可以接觸到更廣泛的目標市場。它甚至可以在住所城市之外。
6、拓展銷售渠道
食品業務如果不添加選項也是不完整的,可以通過在線摩托車出租車訂購。申請與多個外賣平臺合作。
除此之外,您還可以在線銷售它們,例如在 Bukalapak 等市場。除了能夠進入更廣闊的市場之外,潛在買家也更容易獲得您的產品,而無需等待很長時間,因為它可以在短時間內訂購和交付。完整的付款方式當然也為買家提供了交易的靈活性。
7、原料儲存
不僅如此,您還需要冰箱或諸如塑料容器之類的儲藏室來存放原材料。當然,充足的設備會讓生產過程更加順暢。
最重要的事情之一是使用優質原材料。使用優質商品會影響食品的最終效果。當然,安全儲存過程也會影響原材料的耐用性。
如果您還是初學者,可以通過調查和直接觀察來了解優質原材料。不必羞于詢問新事物,專注于有質量的生產,這樣買家就不會對您銷售的產品感到失望。
8. 員工
作為 Pelapak 或在線企業主,您必須準備一個團隊或人力資源來幫助您運行生產。此外,食品生產也優先考慮清潔,因為產品將在以后消費。
如果您需要額外的員工,請雇用一個團隊來建立您的業務。根據員工將要完成的任務對其進行培訓。如有必要,準備一份說明,例如食譜,如果需要特殊技能來制作食物,他們可以學習這些說明。
額外的員工也將幫助生產過程更快。特別是如果您的業務正在增長并且訂單正在增加。
決定誰是管理員,誰來管理包裝、庫存和生產流程。也給出好的方向,使網上商店的服務質量也很好。
即使在家里完成,也要嘗試學習團隊管理技能以及如何建立一個有凝聚力和相互支持的團隊。但是,在招聘員工之前,請為他們每個月的工資或薪水制定預算計劃。
這些是您可以用來在家中開設食品業務的各種方式。還可以查看 TikTok 帳戶@SellerBukalapak以獲得許多有趣的信息來管理其他 Instagram 業務。點擊下面是的!
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