由eBay Korea主辦（G市場/政府行政和內政部拍賣），“鄉村公司滿足優質農產品五種感官的烹飪班”

2016年8月30日（周二）下午4點起，在江南區Food n Table舉辦了一場滿足2016村社優秀農產品五種感官的特色烹飪班。

6月29日-7月31日，由韓國eBay主辦的第二屆鄉村企業線上展銷會，在參與的鄉村企業中，選出了12款品質優良、銷量高的產品，今天的活動是嘗試制作滿足五種感官的菜肴.

（村鎮企業是指為當地居民通過營利性企業創造收入和就業，有效實現當地社區利益的村鎮企業。）

用優秀村社農產品做美味佳肴的準備

活動的開始時間，下午4點，越來越近了…… （滴答滴答……）
負責今天活動的eBay韓國SD團隊經理Hanjin Lee也在忙于準備活動。
李韓進經理[eBay韓國博客] 來自全國128個地方政府的特產，在Gmarket-Auction競爭！它是 eBay Korea 的一張面孔出現在帖子中。

從橫幅到鄉村公司的優質農產品，參加者的銘牌，烹飪課上使用的食材和烹飪工具，以及由特制的環保麻制成的圍裙。看來這次活動的準備工作已經完成了。

活動開始前30分鐘，當天受邀的Gmarket & Auction大學生SNS旅游團入場。動動動動~我們熱情地打招呼，大概是因為我們是SNS旅游團的一員認識的吧。 （我不接受，不過你好呢？……；；）我也是大學生，所以精神飽滿。嫉妒...

“感動韓國的年輕能量！” Gmarket & Auction University Student SNS Tour Team在口號下團結起來，是一群在韓國各地旅行，體驗旅游景點和特色產品，并用自己的感官傳達體驗的綠色大學生。還有比這些人更了解村商產品的嗎？我作為鄉村商業專家（？）參加了今天的活動。據說他們今年已經走遍了7個地區，創作了很多內容！在Daum Kakao和NAVER搜索欄搜索[Gmarket & Auction University Student SNS Tour Group] ！

請注意，今天的活動將按以下順序進行。但是我看到了一個熟悉的名字！！！ Human Gate 'Ajae' 的廚師吳世德！！！我迫不及待地想看看他會展示什么樣的噱頭......敲打（？）

15:59…
16:00！！！

下午4點，今天的活動在李韓進經理的開場白中拉開帷幕。
值得慶幸的是，很多人都參加了。

政府行政和內政部當地社區官員 Ki-sun Song 也入座。秘書長表示，政務民政部也對今天的活動非常感興趣，村商正在為區域發展做出貢獻，他感覺很好。他最后說，他祝他一切順利，讓其他村里的企業都能做得好。

接下來是Ebay韓國SD組長Jeong Kyung -yeol的問候。
村里的企業產品是 Gmarket! 和 Auction!哈哈哈

這一次，我們正在觀看一個介紹鄉村企業的視頻。
介紹視頻以傳統音樂明星宋昭熙的歌聲開始。你們有些人可能知道，宋昭熙是一家鄉村企業的公關大使。 （不知道也不丟人，從現在開始學習吧！）

我也看到了宋素熙...看了村商介紹視頻，就到今天活動的村商代表和產品見面會了。

即使在白天非常繁忙的工作日，也有村公司代表來到活動現場，所以你不能不介紹他們！

位于京畿道楊平的 Evergreen Everblue Cooperative 的 CEO Inhyang Lee 生產紫蘇油，可為富含 omega-6 的現代飲食提供 omega-3。
他表示，紫蘇油的強大之處在于它可以與東西方的各種美食相得益彰，他充滿信心地表示，未來紫蘇油將與泡菜、人參一起成為全球食品。

前往楊平村企業生紫蘇油產品

京畿道烏山市贊達里村社長 Jin-i Hong 說，它是從回收做豆腐時扔掉的豆渣開始的。
他向我介紹了贊達里村豆腐，這是一種環保豆腐，采用生豆粉研磨方法制成，在制造過程中不會產生廢物。

前往贊達里村國產大豆整豆腐產品

慶北浦項市野田村社長申吉浩表示，回國后看到凈銷售額不到200萬韓元的老年人的經濟狀況，開始了以雞蛋（傳播受精卵）為基礎的村子生意。作為軍官務農。
通過聯合營銷，我們實現了產品銷售額的增長，能夠為16分鐘大的老人提供月收入60萬韓元，令人驚嘆。目前，它正在擴展到其他環保農產品，如燕麥、甜南瓜、紅辣椒粉以及雞蛋……

前往野田村燕麥制品

Shiitake Bulgogi Tofu，Oh Se-deuk，食譜，成功。

爸爸，爸爸出現了！將進行烹飪示范的主廚吳世德登場！

在全面烹飪示范之前，廚師吳世德表示，在Gmarket和Auction出售的生鮮食品質量比以前更好，而且因為價格更好，所以經常被使用。他特別補充說，這次能夠在網上與當地企業見面是一次很好的體驗。 （他說很高興能與濟州西歸浦市的環保綠茶種植村公司合作，并在休息時展示了他的Facebook頁面。）

今天的菜是融合了中國風味（？）的菜，使用了一家鄉村公司的產品豆腐和香菇。這是一道簡單的菜，10分鐘就能做好……你也沒有說你可以在10分鐘內完成。他哈哈大笑，說他要快點做飯，早點下班。

事實上，他說他的拍賣客戶評價很高，而且他甚至在參加活動時都在拍賣會上買了東西。我不是說我被要求這樣做。

廚師吳世德進入廚房享用一頓豐盛的飯菜。

為細致入微地查看烹飪過程，每個人都沖上前去。

今天的菜是用村里公司的優質農產品制成的香菇烤肉豆腐。如果你想吃美味的香菇烤肉豆腐，搭配炒甜南瓜燕麥，請仔細按照食譜...當然，我相信你知道你必須使用村公司的農產品。

烤牛肉（洪川韓牛）、海南香菇、務安洋蔥切碎，與烤肉調味料和調味料混合，切成一口大小的塊（看起來很厚，但味道更好） ，撒上有機面粉。浸入并攪拌均勻。

鍋中熱油，爆香昌寧蒜碎、瑞山姜碎和蔥碎，然后將用烤肉調味料腌制的烤肉、洋蔥和香菇翻炒。

將烤肉和蔬菜放在炸豆腐上，撒上楊平紫蘇油和紅辣椒油，盛在漂亮的盤子上，香菇烤肉豆腐就完成了！

貝爾，你在哪里？我的意思是，我必須按下它！（我以為它很冷......事實上，據說昨天有冷空氣拍攝。）

其實10分鐘就能做完的一道菜，25分鐘就做好了…… ;;這要歸功于烹飪之間的問答和爆炸的瘋狂插科打諢……

你想吃東西嗎聞一聞之后~哈哈

使用村里公司的優質食材制作的天河最佳烹飪大賽

大廚吳世德的烹飪示范后，每個團隊都有時間按照食譜或自己的方式烹飪。另外，還有一、二、三等獎的特別禮物！

豆腐切絲，洋蔥切絲，

其間，等不及的大廚四處游蕩，插手（？）哈哈哈

為了給正在做飯的朋友提供力量，讓他們在中間不會餓著肚子，甚至還準備了小吃作為當地公司的受歡迎食物。江原道襄陽郡松川面、任實郡酸奶、全羅北道等

用自己在大學生SNS旅行團工作時遇到的食材，按照主廚的食譜來做自己的菜，品嘗一下，會不會有不一樣的感覺呢？

也有創意團隊將光州Bitgoeul紅薯筍和西歸浦姜黃用作配菜，這些都是來自其他村企業的原料。就這樣，菜一個一個的完成了。

咪咪！ – 村商代表和吳世德廚師選擇的最好的菜是什么？

每個團隊提交完成的菜肴并提出烹飪概念。每個團隊都不一樣！

豆腐是神秘的，我們是拒絕平凡的火鍋。軟豆腐和有嚼勁的烤肉結合，少量的電鍍感覺像高級餐廳，干凈的豆腐利用村公司產品的特點，我的心是豆腐豆腐，村社永遠的爆裂感突出。 ^^

同時，也閃耀著大學生們的絕妙想法。我認為鄉村企業能夠獲得大量這種年輕的能量并將其用于產品開發是一件好事。

品嘗菜肴后，評委根據“味、美、樂”三個標準對菜肴進行評判。

但是，評委們的意見是一致的。 “它們的味道怎么會如此不同？” , “這道菜是用同樣的食譜做的嗎？” （好話中創意，壞話中任意……）

審核完畢，終于到了期待已久的頒獎典禮。

釜山海云臺Dalmaji面包被授予獲得第三名的村企業永遠隊，

向利用村里第二名企業產品的干凈的豆腐團隊贈送了釜山海云臺達摩芝面包、慶南陜川洋蔥汁和全南海南香菇作為禮物。

期待已久的第一名被軟豆腐和有嚼勁的烤肉組合得了王者般的團隊。釜山海云臺達馬芝面包、慶南陜川洋蔥汁、全南海南香菇、忠南唐津韓花和與吳世德主廚合影留念等作為禮物贈送。

嘿嘿……有這么多禮物。這是一個實現“心輕，手重”的場景。
掌聲鼓勵沒有獲獎的隊伍。拍拍拍~

現在是我們分開的時候了，下一次我們將與村公司的優秀農產品再次見面。

隨著閉幕詞，今天的所有活動都告一段落。

哦！全體參會人員的紀念合影是今天活動的真正壓軸。
讓我們喊口號，開槍。 “大膽試試吧！村社~謝謝~Gmarket，拍賣！”

現在，排隊吧~嗯…… ！別忘了帶禮物...
紀念品購物袋里裝著甜南瓜、受精卵和慶尚北道浦項野田村生產的燕麥。我要吃珍貴村社的農產品~?

偉大的村企農產品在哪里？
Gmarket 和拍賣！
在村公司購買農產品時，通過Gmarket和Auction移動應用訂購是一種感覺！

活動結束后，很多參與者在社交媒體上分享。有趣的標簽也引起了我的注意~

自 2014 年以來，Gmarket 和 Auction 的烹飪班已經舉辦了六次，其中包括今天的鄉村企業特別活動。
全羅北道高敞郡的福文子、慶南昌寧郡的大蒜和洋蔥、全羅南道海南郡的紅薯和栗子南瓜、農林部的大米和牛蒡、扶余的西紅柿槍、忠南都是銀河級的陣容。我們將在未來繼續這樣做。下一個村企優秀的農業生產烹飪課，我們可以期待更多。

【G市場】走進村企精品特展

【拍賣】走進村企優品館

如果您對村企產品感興趣，請訪問Gmarket和Auction，尋找村企業，購買村企業的許多好產品。

鄉村企業烹飪班充滿了熱情的真誠和分享的喜悅。

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